Course Overview

Approche fonctionnelle et intégrative pour les troubles hépatiques

Le foie est le carrefour métabolique et le filtre principal de notre organisme. Dans un monde où la sédentarité, l’alimentation ultra-transformée et l’exposition aux toxiques s’accentuent, la santé hépatique est devenue un enjeu majeur de santé publique. Cette formation propose une vision systémique du foie, allant de la physiologie lobulaire à l’axe intestin-foie, pour offrir des outils concrets de prise en charge des pathologies métaboliques (NAFLD, NASH) et des troubles biliaires par la nutrition et la micronutrition.

Objectifs du cours

Maîtriser l’anatomie et la physiologie fonctionnelle hépatique, comprendre l’impact du microbiome sur l’inflammation du foie, savoir interpréter un bilan biologique standard sous un angle fonctionnel, identifier les toxiques hépatiques et élaborer des protocoles thérapeutiques personnalisés pour la stéatose, la fibrose et les troubles de la vésicule biliaire.

Sommaire de la formation

1. Chapitre 1 : Anatomie et physiologie fonctionnelle
2. Étude des lobules hépatiques, des fonctions de synthèse et de détoxification, et introduction à l’axe intestin-foie et aux marqueurs de santé hépatique.
3. Chapitre 2 : Pathologies hépatiques fréquentes
4. De la stéatose hépatique (NAFLD) à la cirrhose, en passant par les hépatites chroniques et les troubles cholestatiques.
5. Chapitre 3 : Le microbiome au cœur de la santé du foie
6. Comment la dysbiose et les LPS bactériens déclenchent l’inflammation hépatique (NASH) par hyperperméabilité intestinale.
7. Chapitre 4 : Bilan fonctionnel hépatique
8. Analyse des habitudes de vie (alcool, médicaments) et interprétation fine des enzymes (ASAT, ALAT, GGT, bilirubine) et des scores de fibrose.
9. Chapitre 5 : Nutrition thérapeutique
10. Modèle alimentaire anti-inflammatoire, éviction des sucres raffinés pour la stéatose et prévention de la sarcopénie dans les stades avancés (cirrhose).
11. Chapitre 6 : Micronutrition et phytothérapie
12. Usage clinique du chardon-marie (silymarine), de la choline, de la phosphatidylcholine et des micronutriments antioxydants (Vitamine E, Zinc, Sélénium).
13. Chapitre 7 : Alcool, médicaments et toxines
14. Métabolisme de l’alcool, hépatotoxicité médicamenteuse (AINS, statines) et impact des mycotoxines alimentaires.
15. Chapitre 8 : Vésicule et voies biliaires
16. Composition de la bile, prévention nutritionnelle de la lithiase (calculs) et protocoles à base de plantes cholérétiques et cholagogues.
17. Chapitre 9 : Protocole intégratif de la NASH
18. Plan d’action complet alliant activité physique, jeûne intermittent et régime méditerranéen pour inverser la stéatose sur 3 à 6 mois.
19. Chapitre 10 : Cas cliniques et mise en pratique
20. Analyses de cas réels : obésité et insulino-résistance, hépatite auto-immune et lithiase biliaire récidivante. Construction d’un protocole pas à pas.

Cette formation de haut niveau s’adresse aux médecins, nutritionnistes, naturopathes et thérapeutes souhaitant acquérir une expertise pointue dans la régulation métabolique du foie par une approche biologique et intégrative.